dělící čára

Drbeme o dietách

Přidejte svůj názor na konkrétní zdravotní nebo redukční dietu, cvičení či pohybovou aktivitu do naší drbárny.

Poslední komentáře ...

>> Vstoupit do drbárny

Žlučníková dieta


Žlučník je orgán, který při konzumaci nevhodných potravin (tučná a kořeněná jídla) vypudí žluč. Jeho hlavním úkolem je napomáhat trávení organismu, a to rozmělňováním tuků.

Ke vzniku žlučníkových kamenů dochází nepravidelným stravováním, přejídáním se nebo naopak držením drastických diet.

Žlučníková dieta a kdy ji dodržovat


Žlučníková dieta je restriktivní omezení jídelníčku při žlučníkových potížích. - Jedná se především o žlučníkové kameny, žlučníkové záchvaty a operace žlučníku. Žlučníková dieta se vyznačuje především omezením konzumace tuků a kořeněných jídel. Jejím dodržováním je možné tyto potíže výrazně zmírnit.

Žlučníková dieta však zároveň šetří i ostatní orgány - žaludek, slinivku a cévní systém.

Žlučníková dieta a její zásady


Základem léčby žlučníkových potíží je žlučníková dieta.

Prvním krokem je úprava životosprávy:

  • dodržovat pravidelnost v jídle
  • menší porce
  • dostatečný příjem tekutin
  • jídlo s malým obsahem tuku a ostrého koření
  • úprava jídla pouze vařením, dušením nebo v mikrovlnné troubě. Pokrmy nesmažit, také grilování a vysmažování masových šťáv není vhodné.

Nevhodné potraviny při žlučníkové dietě


  • Tuky - sádlo, slanina, přepálené tuky, smažená jídla, umělé tuky, přepuštěné máslo
  • Tučná masa - vepřové, bůček, kachna, husa, skopové, uzené maso, zvěřina, losos, rybí saláty všeho druhu, vnitřnosti, jelita, jitrnice
  • Uzeniny - konzervy, vnitřnosti, paštiky, uzenina všeho druhu kromě šunky
  • Sýry - plísňové a zrající sýry, tučné sýry a smetana
  • Vejce - vaječný žloutek, majonézy, vejce jako samostatný pokrm v podobě smažených, vařených a sázených vajíček
  • Koření - kari, pepř, chilli, paprika, maggi, masox, hořčice, kapary, ocet
  • Nápoje - alkoholické nápoje, zrnková káva, sycené limonády a nápoje
  • Ovoce - hrušky, jahody, maliny, rybíz a třešně
  • Ořechy - ořechy všeho druhu, kokos a mák
  • Zelenina - zelí, kapusta, květák, brokolice, sterilovaná zelenina, okurek, paprika, česnek, syrová cibule, houby, luštěniny
  • Přílohy - smažené brambory, hranolky, bramborový salát, kynuté knedlíky
  • Moučníky - šlehačkové a krémové zákusky a dorty, ovocné knedlíky, čokoláda, zmrzlina, ořechové, kokosové nebo makové moučníky

Za nejdůležitější při žlučníkové dietě se považuje maximální omezení příjmu tuků a úplné vyloučení grilovaných, smažených a kořeněných jídel.

Nezapomeňte, že na žlučníkových potížích se i velice podílí psychika člověka, proto je dobré rozčilovat se a stresovat co nejméně !!!


mimi bazar dělící čára
těhotenství, porod a rodina
dělící čára
mimi bazar dělící čára

Radůzy recepty

Pěkný den - navigátor pro aktivní rodiny s malými dětmi

Outdoorové oblečení pro děti
mimi bazar dělící čára